Vấn đề vệ sinh tại các cơ sở sản xuất (SX) nước mắm đang được xã hội ngày càng quan tâm, hiện nay có rất nhiều cơ sơ không đảm bảo an toàn vệ sinh từ cơ sở SX đến chính bản thân người SX.
Ms. Nhã Trúc
Chính vì vậy, ngày 09/01/2012, Bộ NN&PTNT đã ra Thông tư 02/2012/TT-BNNPTNT ban hành quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về Cơ sở sản xuất nước mắm - Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm (ký hiệu QCVN 02 - 16: 2012/BNNPTNT). Trong đó quy định:
Công nhân khi tham gia quá trình SX tại các cơ sở SX nước mắm phải bảo đảm vệ sinh cá nhân, không mắc các bệnh truyền nhiễm, phải được trang bị đầy đủ bảo hộ lao động. Chủ cơ sở và người trực tiếp SX phải có giấy chứng nhận đủ sức khỏe do y tế cấp huyện trở lên cấp, tối thiểu 01 lần/năm, có giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm. Riêng cơ sở SX phải có thiết bị, dụng cụ làm vệ sinh đầy đủ và chuyên dùng, có lực lượng vệ sinh riêng. Thiết bị, dụng cụ sau khi vệ sinh, khử trùng phải được cất giữ, bảo quản đúng nơi quy định, không sử dụng với mục đích khác.
Ngoài việc ban hành quy chuẩn này, Thông tư còn ban hành quy chuẩn về Cơ sở SX thủy sản khô và quy chuẩn về Cơ sở SX sản phẩm thủy sản dạng mắm.
Ngày 25/04/2025, Văn phòng Trung ương Đảng ban hành Công văn 14514-CV/VPTW hướng dẫn một số nội dung thực hiện Công văn 64-CV/TW , ngày 10/4/2025 của Ban Bí thư về việc lưu trữ và quản lý tài liệu, cơ ...
Bộ Y tế ban hành Quyết định 1330/QĐ-BYT ngày 18/4/2025 công bố TTHC lĩnh vực khám chữa bệnh, trong đó có hướng dẫn thủ tục cấp mới giấy phép hoạt động khám chữa bệnh.
Ngày 23/4/2025, Bộ Nội vụ đã có Công văn 1688/BNV-CCVC năm 2025 hướng dẫn thực hiện Nghị định 177/2024/NĐ-CP của Chính phủ về chế độ, chính sách đối với cán bộ công chức không tái cử, tái bổ nhiệm và cán ...
Ngày 26/4/2025, Bộ Giáo dục và Đào tạo ban hành Quyết định 1164/QĐ-BGDĐT về Kế hoạch thực hiện Chiến lược phát triển giáo dục đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045.
Ngày 20/3/2025, Ủy ban Kiểm tra ban hành Hướng dẫn 15-HD/UBKTTW sửa đổi Hướng dẫn 05-HD/UBKTTW , ngày 22/11/2022 thực hiện một số điều trong Quy định 69-QĐ/TW ngày 06/7/2022 của Bộ Chính trị về kỷ luật ...
Ngày 28/3/2025, Cục Thuế ban hành Công văn 348/CT-CS giới thiệu nội dung mới tại Nghị định 70/2025/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 123/2020/NĐ-CP quy định về hóa đơn, chứng từ.
Ngày 25/3/2025, Thủ tướng ban hành Chỉ thị 10/CT-TTg thúc đẩy phát triển doanh nghiệp nhỏ và vừa, trong đó có yêu cầu nghiên cứu, xây dựng Luật Thương mại điện tử.
Ngày 28/3/2025, Bộ Chính trị, Ban Bí thư ban hành Kết luận 134-KL/TW về Đề án sắp xếp hệ thống cơ quan thanh tra tỉnh, gọn, mạnh, hiệu năng, hiệu lực, hiệu quả.
Ngày 15/4/2025, Thủ tướng Chính phủ ban hành Quyết định 768/QĐ-TTg phê duyệt Điều chỉnh Quy hoạch phát triển điện lực quốc gia thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050 (gọi tắt là Điều chỉnh Quy hoạch ...
Ngày 25/04/2025, Văn phòng Trung ương Đảng ban hành Công văn 14514-CV/VPTW hướng dẫn một số nội dung thực hiện Công văn 64-CV/TW , ngày 10/4/2025 của Ban Bí thư về việc lưu trữ và quản lý tài liệu, cơ ...
Bộ Y tế ban hành Quyết định 1330/QĐ-BYT ngày 18/4/2025 công bố TTHC lĩnh vực khám chữa bệnh, trong đó có hướng dẫn thủ tục cấp mới giấy phép hoạt động khám chữa bệnh.
Ngày 23/4/2025, Bộ Nội vụ đã có Công văn 1688/BNV-CCVC năm 2025 hướng dẫn thực hiện Nghị định 177/2024/NĐ-CP của Chính phủ về chế độ, chính sách đối với cán bộ công chức không tái cử, tái bổ nhiệm và cán ...
Ngày 26/4/2025, Bộ Giáo dục và Đào tạo ban hành Quyết định 1164/QĐ-BGDĐT về Kế hoạch thực hiện Chiến lược phát triển giáo dục đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045.
Từ 18/02/2012, thực vật rừng (trừ gỗ), động vật rừng nguy cấp, quý, hiếm trong nước, khi vận chuyển ra ngoài tỉnh sẽ không cần làm thủ tục cấp giấy phép vận chuyển đặc biệt.
Khi có quyết định công bố giá trị DN, DN cổ phần hoá thanh toán chi phí tư vấn định giá bằng 80% giá trị ghi trong hợp đồng. Khi có quyết định phê duyệt phương án cổ phần hoá, DN cổ phần hóa thanh toán số tiền còn lại theo ...
Nhằm từng bước thực thi chính sách dung hòa giữa phát triển kinh tế và phòng chống biến đổi khí hậu toàn cầu, ngày 30/12/2011, Bộ Công Thương - Bộ Tài Nguyên Môi Trường đã ban hành TTLT 47/2011/TTLT-BCT-BTNMT về quản lý XNK ...
Chính Phủ đã thống nhất gia hạn thời hạn nộp thuế TNDN thêm 03 tháng đối với số thuế TNDN phải nộp của quý I và quý II năm 2011 cho các DN vừa và nhỏ, DN sử dụng nhiều lao động theo Quyết định 21/2011/QĐ-TTg và Quyết định ...
Hành vi sử dụng chỉ dẫn thương mại gây nhầm lẫn; đăng ký chiếm giữ quyền sử dụng hoặc sử dụng tên miền bị coi là hành vi cạnh tranh không lành mạnh về sở hữu công nghiệp tại Việt Nam, trừ tên miền đã được phân bổ thông qua ...
Kể từ ngày 15/02/2012, đối với hoạt động đầu tư, xuất khẩu sẽ áp dụng mức lãi suất cho vay tín dụng của Nhà nước bằng đồng Việt Nam là 14,4% (mức cũ theo Thông tư 203/2010/TT-BTC là 11,4%/năm). Mức chênh lệch lãi suất được ...
Kể từ ngày 15/02/2012, khi tham gia các giải thi đấu thể thao (TĐTT), vận động viên, huấn luyện viên sẽ được hỗ trợ tiền ăn, chi phí đi lại, tiền thuê chỗ ở, điện, nước, điạ điểm thi đấu... Các khoản chi liên quan đến tổ ...
Chủ lô hàng XK, NK thuộc diện phải kiểm dịch ngoài việc thực hiện thủ tục hải quan theo quy định hiện hành, còn phải có trách nhiệm bảo quản nguyên trạng đối với lô hàng được đưa về địa điểm kiểm dịch ngoài địa bàn quản lý ...
Thẻ người giới thiệu thuốc sẽ có giá trị 05 năm kể từ ngày cấp (thay vì chỉ 02 năm như trước). Đây là một nội dung sửa đổi nổi bật của Thông tư 45/2011/TT-BYT ban hành ngày 21/12/2011 so với Thông tư 13/2009/TT-BYT về đăng ...
Áp lực lên nền kinh tế là rất lớn khi theo các số liệu thống kê, có khoảng 24.000 tỷ đồng sẽ thoái vốn để đảm bảo các quỹ đầu tư đóng đúng theo kế hoạch trong năm 2012. Trước tình hình đó, ngày 16/12/2011, Bộ Tài Chính đã ...
Năm mới, Chính phủ cải cách thủ tục hành chính trong Du lịch và Văn hóa bằng việc sửa đổi, bổ sung các quy định trong 6 Nghị định cũ theo hướng ngày càng cụ thể và rút ngắn thời gian giải quyết hồ sơ.
Công ty hoa tiêu sử dụng biên lai thu phí, lệ phí hàng hải thống nhất theo quy định và không phải nộp thuế GTGT khi thu phí hoa tiêu. Đó là quy định trong Thông tư 198/2011/TT-BTC ban hành ngày 30/12/2011 về thu, quản lý ...
Sẽ có hơn 10 loại phí mà người bị cưỡng chế thi hành án (THA) phải chịu theo hướng dẫn tại Thông tư liên tịch 184/2011/TTLT-BTC-BTP hướng dẫn cơ chế quản lý tài chính về kinh phí tổ chức cưỡng chế thi hành án dân sự.
Nội dung này được quy định tại Thông tư 45/2011/TT-NHNN quy định về quản lý ngoại hối đối với việc cho vay, thu hồi nợ nước ngoài của tổ chức tín dụng do Ngân hàng Nhà nước Việt Nam ban hành.
Từ ngày 15/02/2012, áp dụng phí thử nghiệm khí thải đối với phương tiện giao thông cơ giới đường bộ được sản xuất, lắp ráp và nhập khẩu với mức phí thấp nhất từ 700.000 đồng đến 110.200.000 đồng (đã bao gồm thuế giá trị gia ...
Văn bản nổi bật mới cập nhật
Quyết định 12/2025/QĐ-TTg quy định tiêu chí đối với chức danh chuyên gia, nhà khoa học đầu ngành, tổng công trình sư trong lĩnh vực công nghiệp quốc phòng, an ninh
Quyết định 1164/QĐ-BGDĐT năm 2025 về Kế hoạch thực hiện Chiến lược phát triển giáo dục đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045
Quyết định 1483/QĐ-BTC năm 2025 công bố thủ tục hành chính được sửa đổi, bổ sung trong lĩnh vực Quản lý thuế thuộc phạm vi chức năng quản lý của Bộ Tài chính